Keresés

Horváth Balázs (elsődleges szerző), Szabó Balázs (fotó)

Szerzőről szóló művek

Szerző további művei

Cikk

Cím:

Sváb és tót atyafiak esete a disznóval

Szerzők:

szöveg Horváth Balázs, fotók Szabó Balázs

Folyóirat címe:

Magyar Konyha

Számozás:

44. évf. 1-2. szám - 2020.01. (p. 24-27. .)

Közreműködők:

Tárgyszó:

Budakeszi, maglód, Törökbálint, nemzetiségek, szlovákok, németek, disznótor, hagyomány, folklór, gasztronómia, disznóvágás

Csatolmányok:

mkonyha1sz24p

Rekordlink:

A megtekintéshez könyvtári tagság szükséges

Vélemények

Pálinkás Norbert (elsődleges szerző), Szabó Gábor (elsődleges szerző)

Szerzőről szóló művek

Szerző további művei

Könyv

Raktári jelzet:

641 P 17

Cím:

100% disznó : a legjobb disznóvágós és disznós receptek

Szerzők:

Pálinkás Norbert, Szabó Gábor

Közreműködők:

Megjelenés:

Déva : Corvin, 2014

Terjedelem:

284, [3] p. ill., színes 22x22 cm

Terjesztés:

ISBN 978-973-622-887-2 fűzött : 3900,- Ft

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

disznóvágás, szakácskönyv, recept, húsfeldolgozás, sertéshús

ETO:

641.55(083.12), 637.513.11, 613.28,

Példányok:

1 db

Rekordlink:

Vélemények

Batári Zsuzsanna (1980-) (elsődleges szerző, közreadta), Szabadtéri Néprajzi Múzeum (közreadta)

Szerzőről szóló művek

Szerző további művei

Könyv

Raktári jelzet:

390 B 41

Cím:

Az észak-magyarországi falu

Szerzők:

Nagyné Batári Zsuzsanna ; [közread. a] Szabadtéri Néprajzi Múzeum

Közreműködők:

Megjelenés:

Szentendre : Szabadtéri Néprajzi Múz., 2014

Terjedelem:

164 p. ill., részben színes 18 cm

Terjesztés:

ISBN 978-615-5123-37-5 fűzött

Sorozat:

Skanzen könyvek). (Épület és tájegység monográfiák, ISSN 2061-7461 ; 2.

Megjegyzés:

Bibliogr.: p. 147-155. és a jegyzetekben: p. 144-147.. — Összefoglalás angol és német nyelven

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

néprajz, népi építészet, Észak-Magyarország, Szentendre, Skanzen

ETO:

39(=945.11)(439.13), 72.031.4(439.13),

Analitikák:

1 db

Példányok:

2 db

Rekordlink:

Cikk

Cím:

Húsvétra elkészül a füstölt sonka és a kolbász

Folyóirat címe:

Budapesti Nap

Számozás:

2.évf. 66.sz. - 2003.03.20. (23.p. .)

Tárgyszó:

Szigetszentmiklós, Szabó Pál, Farkas Tibor, disznóvágás

Rekordlink: