Keresés

új keresés megadása
megjelenítve: 1.oldal: 1-2-ig ( összes: 1 oldal: 2 db )
Keresési feltétel: Tárgyszó: élelmiszer tartósítás
Rendezési szempont:
Vélemények
MEK
Wiki
moly.hu
Google könyvek
Annotációk / Vélemények
Szerzőről szóló művek
Szerző további művei
Könyv
Raktári jelzet:
663 G 16
Cím:
Húsfélék pácolása és füstölése otthon : a sonkától az oldalasig
Szerzők:
Bernhard Gahm ; [ford. Fata Ildikó]
Közreműködők:
Gahm, Bernhard (elsődleges szerző), Fata Ildikó (fordította)
Megjelenés:
[Budapest] : Sziget, 2012
Terjedelem:
124 p. ill., főként színes 24 cm
Terjesztés:
ISBN 978-615-5178-21-4 kötött : 2800,- Ft
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
húsfeldolgozás, füstölés, pácolás, élelmiszer tartósítás
ETO:
664.92, 637.525,
Példányok:
1 db
Rekordlink:
LINK
Vélemények
MEK
Wiki
moly.hu
Google könyvek
Annotációk / Vélemények
Szerzőről szóló művek
Szerző további művei
Könyv
Raktári jelzet:
663 V 93
Cím:
Házi és kerti füstölők és grillezők : építés - füstölési módok
Szerzők:
Václav Vlk ; [ford. Lajos János]
Közreműködők:
Vlk, Václav (1943-) (elsődleges szerző), Lajos János (1948-) (fordította)
Megjelenés:
Budapest : Cser K., 2009
Terjedelem:
84 p. ill., főként színes 24 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-278-097-9 fűzött : 3995,- Ft
Sorozat:
Mestermunka, ISSN 1585-0021
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
nyílt tűzhely, füstölés, kerti építmény, élelmiszer tartósítás
ETO:
683.93, 664.8.035.3, 712.6,
Példányok:
1 db
Rekordlink:
LINK