Keresés

Ambrus András (szerkesztő), Pest megye. Önkormányzat (közreadta)

Könyv

Raktári jelzet:

641 T 81

Cím:

A töki pompostól a zsencicáig : kalandozások Pest megye ízvilágában

Szerzők:

[fel.szerk. Ambrus András] ; [közread. Pest Megye Önkormányzata]

Közreműködők:

Megjelenés:

[Budapest] : Pest M. Önkormányzata, [2016]

Terjedelem:

35 p. ill., színes 26 cm

Terjesztés:

ISBN 978-963-7191-13-8 fűzött

Megjegyzés:

Bibliogr.: p. 34.. - Címadatok a borítóról

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

ételek, népi ételek, recept, művelődéstörténet, néprajz, Pest megye

ETO:

641.568(439.153)(083.12), 930.85(439.153), 39(=00)(439.153),

Példányok:

Rekordlink:

Cikk

Cím:

Boli sme na siestom Kapustníkovom festivale v Sóskúte = Beszámoló a hatodik sóskúti káposztáslepény-fesztiválról

Szerzők:

Folyóirat címe:

Ludové Noviny

Számozás:

56. évf. 23. szám - 2012.06.07 (3. p. .)

Közreműködők:

EF (elsődleges szerző)

Nyelv:

szlovák

Tárgyszó:

Sóskút, szlovák nemzetiség, néptánc, népi ételek, fesztivál, nyári program

Csatolmányok:

ludovenoviny25sz3p

Rekordlink:

A megtekintéshez könyvtári tagság szükséges

Szigeti Andor (elsődleges szerző)

Könyv

Raktári jelzet:

641 SZ 75

Cím:

Népi konyha : velünk élő nemzeti és etnikai kisebbségek ételei : szlovák, szlovén, horvát, szerb, ruszin, ukrán, lengyel, cigány

Szerzők:

Szigeti Andor

Közreműködők:

Megjelenés:

Budapest : Mezőgazda : Planétás, cop. 2007

Terjedelem:

240 p. 25 cm

Terjesztés:

ISBN 978-963-286-332-0 kötött : ár nélkül

Sorozat:

Hagyomány és vidék, ISSN 1589-2816

Megjegyzés:

Bibliogr. p. 219-232.

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

étkezési szokás, nemzetiségi ételek, népi ételek, szakácskönyv, gasztronómia, nemzetiségek, néprajz, Magyarország, Pest megye, magyarországi szerbek, ételek, ételkészítési szokások

ETO:

641.568(=00)(439)(083.12), 392.81(=00)(439), 323.15(439),

Példányok:

Rekordlink:

Erdei Ferenc (1910-1971) (elsődleges szerző)

Könyv

Raktári jelzet:

392 E 66

Cím:

Néprajzi ínyesmesterség

Szerzők:

Erdei Ferenc

Közreműködők:

Megjelenés:

Budapest : IPV, [1981]

Terjedelem:

90, [3] p. ill. 20 cm

Terjesztés:

ISBN 963-02-1879-8 fűzött : 21,50 Ft

Sorozat:

Mini magyar konyha, ISSN 0237-0190

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

népi ételek, magyar konyha, néprajz

ETO:

641.658(439), 392.81(=945.11),

Példányok:

Rekordlink:

Kövi Pál (elsődleges szerző), Bajor Andor (1927-1991) (közreműködő), Vass Tamás (illusztrálta)

Könyv

Raktári jelzet:

641 K 91

Cím:

Erdélyi lakoma

Szerzők:

Kövi Pál ; [a köt. mtársai Bajor Andor et al] ; [a rajzokat Vass Tamás kész.]

Közreműködők:

Megjelenés:

Bukarest : Kriterion, 1980

Terjedelem:

326, [1] p. ill. 20 cm

Terjesztés:

Kötött : 50,- Ft

Megjegyzés:

Bibliogr.: p. 324-325.

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

nemzeti étel, népi ételek, ételspecialitások, ételreceptek, szakácskönyv, Erdély

ETO:

641.55(498.4)(083.12), 392.8(498.4)(082),

Példányok:

Rekordlink:

Végh Antal (elsődleges szerző)

Könyv

Raktári jelzet:

641 V 65

Cím:

Száz szatmári parasztétel

Szerzők:

Végh Antal

Közreműködők:

Megjelenés:

Budapest : Minerva, 1978

Terjedelem:

166, [1] p. ill. 19 cm

Terjesztés:

ISBN 963-223-126-0 kötött : 21,- Ft

Tárgyszó:

népi ételek, ételspecialitás, Szatmár megye, ételreceptek, visszaemlékezés

ETO:

929[894.511] Végh(0:894.511-94), 641.55(083), 641.568(439.161),

Példányok:

Rekordlink: