Keresés

új keresés megadása
megjelenítve: 1.oldal: 1-2-ig ( összes: 1 oldal: 2 db )
Keresési feltétel: Szerző: Hajós Gyöngyi
Rendezési szempont:
Vélemények
MEK
Wiki
moly.hu
Google könyvek
Annotációk / Vélemények
Szerzőről szóló művek
Szerző további művei
Könyv
Raktári jelzet:
663 E 38
Cím:
Élelmiszer-kémia : [a molekulától az élelmiszerig]
Szerzők:
szerk. Hajós Gyöngyi ; sajtó alá rend. Hajós György ; [szerzők Antus Sándor et al.]
Közreműködők:
Hajós Gyöngyi (1946-2006) (szerkesztő), Hajós György (1946-) (sajtó alá rendezte), Antus Sándor (1944-) (közreműködő)
Megjelenés:
Budapest : Akadémiai K., 2008
Terjedelem:
636, [3] p. ill., részben színes 25 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-05-8582-8 kötött : 7500,- Ft
Megjegyzés:
Bibliogr.: p. 599-604.
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
élelmiszer-biokémia, felsőoktatási tankönyv, élelmiszerek
ETO:
663/664(075.8), 54(075.8),
Példányok:
2 db
Rekordlink:
LINK
Vélemények
MEK
Wiki
moly.hu
Google könyvek
Annotációk / Vélemények
Szerzőről szóló művek
Szerző további művei
Könyv
Raktári jelzet:
663 B79
Cím:
Borok könyve
Szerzők:
fel. szerk. Hajós Gyöngyi ; írta Csizmadia László et al. ; a fotókat Szelényi Károly kész. ...
Közreműködők:
Hajós Gyöngyi (1946-) (szerkesztő), Csizmadia László (1937-) (közreműködő), Szelényi Károly (1943-) (fotó)
Kiadásjelzés:
4. kiad.
Megjelenés:
[Budapest] : Kossuth, [1998]
Terjedelem:
198 p. ill., főként színes 29 cm
Terjesztés:
ISBN 963-09-4065-5 kötött : 3500,- Ft
Nyelv:
magyar
ETO:
663.2, 634.85, 641.87:663.2, 663.2, 634.85, 641.87:663.2,
Példányok:
1 db
Rekordlink:
LINK