Keresés

új keresés megadása
megjelenítve: 1.oldal: 1-3-ig ( összes: 1 oldal: 3 db )
Keresési feltétel: Tárgyszó: élelmiszer-biokémia
Rendezési szempont:
Vélemények
MEK
Wiki
moly.hu
Google könyvek
Annotációk / Vélemények
Szerzőről szóló művek
Szerző további művei
Könyv
Raktári jelzet:
540 B 87
Cím:
A szerelem molekulái : multidiszciplináris kémiai egyveleg
Szerzők:
Braun Tibor
Közreműködők:
Braun Tibor (1932-) (elsődleges szerző)
Megjelenés:
Budapest : Typotex, cop. 2021
Terjedelem:
223 p. ill. 21 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-493-131-7 fűzött : 3500,- Ft
Megjegyzés:
Bibliogr. fejezetenként
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
kémia, biokémia, élelmiszer-biokémia
ETO:
54, 577.1, 663/664,
Példányok:
1 db
Rekordlink:
LINK
Vélemények
MEK
Wiki
moly.hu
Google könyvek
Annotációk / Vélemények
Szerzőről szóló művek
Szerző további művei
Könyv
Raktári jelzet:
663 E 38
Cím:
Élelmiszer-kémia : [a molekulától az élelmiszerig]
Szerzők:
szerk. Hajós Gyöngyi ; sajtó alá rend. Hajós György ; [szerzők Antus Sándor et al.]
Közreműködők:
Hajós Gyöngyi (1946-2006) (szerkesztő), Hajós György (1946-) (sajtó alá rendezte), Antus Sándor (1944-) (közreműködő)
Megjelenés:
Budapest : Akadémiai K., 2008
Terjedelem:
636, [3] p. ill., részben színes 25 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-05-8582-8 kötött : 7500,- Ft
Megjegyzés:
Bibliogr.: p. 599-604.
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
élelmiszer-biokémia, felsőoktatási tankönyv, élelmiszerek
ETO:
663/664(075.8), 54(075.8),
Példányok:
2 db
Rekordlink:
LINK
Vélemények
MEK
Wiki
moly.hu
Google könyvek
Annotációk / Vélemények
Szerzőről szóló művek
Szerző további művei
Könyv
Raktári jelzet:
663 S 72
Cím:
Gyakorlati borászat : kémiai alapokon
Szerzők:
Somlyay István
Közreműködők:
Somlyay István (elsődleges szerző)
Kiadásjelzés:
Utánny.
Megjelenés:
Budapest : Szaktudás K., 2007, cop. 1998
Terjedelem:
98 p. 21 cm
Terjesztés:
ISBN 963-9553-56-5 kötött
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
borászat, élelmiszer-biokémia
ETO:
663.2,
Példányok:
1 db
Rekordlink:
LINK