Keresés

Kuti Klára (elsődleges szerző)

Könyv

Raktári jelzet:

392 K 99

Cím:

Rend és rendetlenség Bornemisza Anna asztalánál : táplálkozás és háztartásvezetés az erdélyi fejedelmi udvarban

Szerzők:

Kuti Klára

Közreműködők:

Megjelenés:

(Budapest : Magyar Néprajzi Társaság), 2022

Terjedelem:

318 p. ill. 24 cm

Terjesztés:

ISBN 978-615-80634-1-0 fűzött

Sorozat:

Néprajzi értekezések / Magyar Néprajzi Társaság, ISSN 2060-4386 ; 10.

Megjegyzés:

Bibliográfia: p. 250-276. és a lábjegyzetekben. - Német nyelvű szövegrészekkel. -Összefoglalás angol nyelven

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

étkezési szokások, néprajz, Erdély, 17. század, udvari élet, életrajz, történeti forrás

Példányok:

Rekordlink:

Fort, Matthew (elsődleges szerző), Gárdos Júlia (fordította)

Könyv

Raktári jelzet:

F 75

Cím:

Ennivaló Itália : felfedező út Vespával

Szerzők:

Matthew Fort ; [ford. Gárdos Júlia]

Közreműködők:

Megjelenés:

Budapest : Ulpius-ház, 2006

Terjedelem:

382 p. 20 cm

Terjesztés:

ISBN 963-9602-87-6 fűzött : 2780,- Ft

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

szakácskönyv, Itália, útleírás, étkezési szokások - olasz, angol irodalom, helyismeret, nemzeti étel, étkezési szokás

ETO:

908.45(0:82-94), 392.8(45)(0:82-94), 641.568(45)(083.12), 820-94=945.11,

Példányok:

Rekordlink:

Szeleczky Arnold (elsődleges szerző)

Könyv

Raktári jelzet:

930.8 SZ 54

Cím:

A Kárpát-medence historikus lakomái : [legmagasabb fokú beavatás a magyar gasztronómia történetébe

Szerzők:

Szeleczky Arnold

Közreműködők:

Megjelenés:

Budapest : Szeleczky Art Management Kft, 2006

Terjedelem:

268 p. ill. 18x18 cm

Terjesztés:

ISBN 963 06 0741 7 kötött : 3490,-Ft

Tárgyszó:

gasztronómia - magyar, étkezési szokások - magyar, művelődéstörténet

ETO:

930.85(439), 394.1(439), 641.5(091),

Példányok:

Rekordlink:

Mayle, Peter (1939-2018) (elsődleges szerző), Szántó Judit (fordította)

Könyv

Raktári jelzet:

M 49

Cím:

Bon appétit!

Szerzők:

Peter Mayle ; [ford. Szántó Judit]

Közreműködők:

Megjelenés:

Budapest : Ulpius-ház, 2006

Terjedelem:

221 p. 21 cm

Terjesztés:

ISBN 963 9602 92 2 kötött : 2780 Ft

Tárgyszó:

gasztronómia, borfesztivál, ételfesztivál, étkezési szokások - francia

Példányok:

Rekordlink: